Barbosa, A.B.V., Félix, A.L. da S., Silva, C.B. da, Silva, C.P. da, Filipe Laureano da Silva, Malta, J.C.V., Donato, L.X., Costa, L.S., Silva, M.R.F. da, Monteiro, R. de S., Assis, A.D. de, Patrícia Aparecida Pimenta Pereira e Vieira, S.M. 2026. Núcleo de estudos em panificação e empreendedorismo (NEPANE):: promovendo formação e acolhimento para comunidade de Ouro Preto, Minas Gerais. Além dos Muros da Universidade. 11, 2 (mar. 2026), 21-26. DOI:https://doi.org/10.70615/alemur.v11i2.8278.