(1)
Botaro, F. A. S.; Damas, R. S.; Guarda, V. L. de M.; Santos, O. D. H. dos. Avaliação Da Qualidade Do óleo De Fritura a Ser Descartado De Restaurantes Industriais Na Região Dos Inconfidentes (MG). ALEMUR-RECAT 2018, 2.