Botaro, Flávia Alessandra Silva, Raquel Soares Damas, Vera Lúcia de Miranda Guarda, e Orlando David Henrique dos Santos. 2018. “Avaliação Da Qualidade Do óleo De Fritura a Ser Descartado De Restaurantes Industriais Na Região Dos Inconfidentes (MG)”. Além Dos Muros Da Universidade 2 (2). https://periodicos.ufop.br/alemur/article/view/1810.