Botaro, Flávia Alessandra Silva, Raquel Soares Damas, Vera Lúcia de Miranda Guarda, y Orlando David Henrique dos Santos. «Avaliação Da Qualidade Do óleo De Fritura a Ser Descartado De Restaurantes Industriais Na Região Dos Inconfidentes (MG)». Além dos Muros da Universidade 2, no. 2 (noviembre 30, 2018). Accedido julio 22, 2024. https://periodicos.ufop.br/alemur/article/view/1810.