Rodríguez-Nieto, C.A., Nuñez-Gutierrez, K., Rosa, M. y Orey, D.C. 2022. Conexiones etnomatemáticas y etnomodelación en la elaboración de trompos y tacos de carne. Más allá de un antojito mexicano. Revemop. 4, (abr. 2022), e202202. DOI:https://doi.org/10.33532/revemop.e202202.