Aproveitamento de resíduos orgânicos vegetais de feiras livres para produção de bioetanol
viabilidade técnica e aplicabilidade sustentável
Resumo
O descarte de frutas, vegetais e cereais em feiras livres brasileiras representa um desafio ambiental e social, mas também uma oportunidade estratégica para a produção de bioetanol e coprodutos sustentáveis. Este estudo analisou o potencial de aproveitamento técnico e ambiental desses resíduos orgânicos, demonstrando seu elevado teor de açúcares fermentáveis, o que favorece rendimentos superiores sem exigir processos complexos e onerosos característicos das biomassas lignocelulósicas. A produção de bioetanol a partir desses materiais apresentou resultados promissores, com potencial de expansão para indústrias locais e integração à matriz energética nacional. Além do etanol, os resíduos sólidos resultantes podem ser transformados em coprodutos industriais, promovendo o aproveitamento integral da matéria-prima e fortalecendo a economia circular. Essa abordagem contribui para reduzir a pressão sobre aterros sanitários, mitigar emissões de gases de efeito estufa e gerar impactos socioeconômicos positivos, como inclusão social e geração de empregos verdes. O estudo conclui que políticas públicas, incentivos governamentais e inovação tecnológica são essenciais para ampliar sua aplicação em larga escala, consolidando o Brasil como referência em bioenergia sustentável e demonstrando que soluções simples e acessíveis podem transformar resíduos em recursos estratégicos para o desenvolvimento.
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