Botaro, Flávia Alessandra Silva

• Além dos Muros da Universidade v. 2 n. 2 (2017) - Artigos
  Aplicação lipoquímica como reciclagem do resíduo de óleo de frituras de unidades de alimentação e nutrição
  Resumo  PDF
• Além dos Muros da Universidade v. 2 n. 2 (2017) - Artigos
  Avaliação da qualidade do óleo de fritura a ser descartado de restaurantes industriais na Região dos Inconfidentes (MG)
  Resumo  PDF