ISSN: 2675-3693
Santos, Orlando David Henrique dos
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Além dos Muros da Universidade Vol. 2 No. 2 (2017) - Artigos
Aplicação lipoquímica como reciclagem do resíduo de óleo de frituras de unidades de alimentação e nutrição
Abstract PDF (Português (Brasil)) -
Além dos Muros da Universidade Vol. 2 No. 2 (2017) - Artigos
Avaliação da qualidade do óleo de fritura a ser descartado de restaurantes industriais na Região dos Inconfidentes (MG)
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