Ethnomathematical connections and ethnomodelling in the making of spinning tops and tacos meat. Beyond a Mexican treat
Abstract
Ethnomathematical connections and ethnomodelling processes that emerge in the making of Mexican spinning tops and tacos were explored. Theoretically, the research was based on the notions of ethnomathematical connection and ethnomodelling. The methodology was qualitative-ethnographic developed in three stages, selection of taco participants, application of semi-structured interviews, and thematic analysis of data. It was evidenced that merchants use measurement units (kilogram), make money counts in the sale of taco orders, and arithmetic operations. Likewise, ethnomathematical and ethnomodelling connections with Integral Calculus between the construction of meat spinning tops (emic) and the paraboloid (etic) to which its volume and proposal of applications for mathematics classes with GeoGebra and similarities with book problems were found Calculation.
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